Fonds documentaire sur la création d'activité

Vous êtes en création ou développement d'activités ? Vous recherchez des ouvrages?

Accueil Paysan Bretagne dispose d'un fonds documentaires ; voici une liste de ressources mise à disposition pour nos adhérents. Les thématiques sont riches et variées, n' hésitez pas à nous demander plus d'informations !

Tourisme rural

Titre Auteur Edition Date En savoir plus
Le tourisme rural : comment créer et gérer ? François Moinet France Agricole Juillet 2000

Conseils et références destinés aux porteurs de projets. Aide à diversifier les activités agricoles ou rurales, pour assurer la réussite de ses projets et veiller à ce que les investissements soient rentables.

 "Objectif tourisme" : le manuel porteur de projet touristique en milieu rural    Travaux et inovation  Décembre 2000  Livre qui informe les porteurs de projets sur les démarches et les étapes à suivre, pour éviter d'éventuelles déceptions.
 L'agritourisme  Florence Gramond, Joël Morette, Jean-Pierre Portefait  AFIT  Février 1998  Synthèse du rapport réalisé pour l'Agence Française de l'Ingénierie Touristique. Mise en évidence des points faibles et points forts, de l'offre et de la demande.

 
Activités pédagogiques

Titre Edition
Créer une ferme pédagogique Educagri
Classeur ferme pédagogique  
Les fermes pédagogiques au service de l'école  
Les légumes à l'école : c'est facile à cultiver ! Jardinons à l'école n°1
Les fleurs à l'école : un jeu d'enfant ! Jardinons à l'école n°2
Les arbustes à l'école pour vivre les saisons Jardinons à l'école n°3
Plein d'idées pour jardiner dans une école sans terrain Jardinons à l'école n°4
Les fiches pour se lancer dans le jardinage à l'école Jardinons à l'école n°5


L'accueil familial 

 Titre  Auteur  Date  Sujets abordés
Votre enfant à l'école en CP-CM2 Ministère de l'éducation nationale  Année 2009 - 2010  Programmes d'enseignement et accompagnement scolaire

 
 Votre enfant à l'école maternelle Ministère de l'éducation nationale  Année 2009 - 2010
La difficulté de vivre  Françoise Dolto    
 La famille incertaine  Louis Roussel    
 Salon Européen de l'éducation    1992  
 Le placement familial  Myriam David  1990  
 Enfants en danger  Mission enfance : pôle actions sociale (Conseil Général 35)  Mai 2004  Protection des mineurs : justice, éducation, santé, comportements


 Aspects techniques et jardins

Titre  Auteur  Date  Sujets abordés
Le mystère des plantes   1998  
Un petit coin pour soulager la planète  Christophe Elain    Toilettes sèches : alternatives adaptée aux campagnes et aux villes, des pays riches comme des pays pauvres
La pratique du compost et des toilettes sèches  Eric Sabot    
 Les fleurs sauvages  Michaël Lohmann    Caractéristiques, identification, floraison
Engrais et amendements, la fertilité du jardin  MCE (Maison de la Consommation et de l'Environnement) et Agrocampus de Rennes  Mai 2008  Jardins biologiques

 
Divers ouvrages

 

Titre Auteur Date Sujets abordés
L'Europe submergée Sud Nord dans 30 ans Alfred Sauvy 1987  
Mille ans de contes sur les sentiers      
Guide pratique pour les personnes handicapées Conseil Général 35   Vie sociale, enfance, adultes, établissements, associations
D'où ça vient ?     D'où vient notre alimentation
Guide juridique et fiscal du tourisme rural Francis Varennes    
Comment monter et financer son projet Centre national des ressources du tourisme et du patrimoine rural Avril 2007 Montage et financement d'un projet. Les partenaires possibles
Parler de maladie et de handicap, t'es pas cap ! Action nationale du ministère de l'agriculture Juin 2005 Lutte contre les discriminations que subissent personnes handicapées et malades
Le plaisir dans l'assiette, la sécurité en tête Institut national de la consommation Mars 2001 Sécurité et équilibre alimentaire

Accueil Paysan encourage le développement de techniques d'assainissement alternatives plus repectueuse des ressources en eau. Dans ce cadre, Accueil Paysan 35 a rédigé un guide des bonnes pratiques pour la mise en place de toilettes sèches.

>> Guide de bonnes pratiques toilette sèches